Ce dimanche nous retrouvons pro-anim aux splendide casino de Charbonnières dans la salle de la rotonde, pour une soirée de gala très chic et exclusive. en effet, l’Association des Métiers de Bouche , à l’occasion du SIRAH organisait une soirée de gala. Pour l’occasion le maire de Lyon, le ministre de l’économie, et de nombreux présidents du secteur professionnel étaient présents à cette soirée. Nous avions en charge la sonorisation et l’éclairage du cocktail de 20 h à 21 h 30 et l’animation musicale de la soirée dansante après le dîner . Le menu fût élaboré par le chef Philippe Gauvreau ( huitres, ragout de homard et poulpe braisés en cocotte, légume confits , etc . ).
En fin de repas, les 250 invités se sont déhanchés sur les plus grands tubes des 30 dernières années et nous avons assurer une prestation musicale sobre et élégante. Merci à Sylvaine , A.M.B et à l’équipe de la rotonde. @ l’année prochaine